کتاب مثل آب برای شکلات

کتاب مثل آب برای شکلات (Like water for chocolate) اثر لورا اسکوئیوللائورا اسکیبل یا لورا اسکوئیول (Laura Esquivel) داستانی عامیانه و سرگرم کننده است که داستان دختری جوان به نام تیتا را روایت می کند، که آرزوی معشوق خود، پدرو را دارد، اما به دلیل سنت های دست و پاگیر خانوادگی توسط مادرش، هرگز نمی تواند او را داشته باشد: دختر جوان نمی تواند ازدواج کند، اما در عوض باید مراقب مادرش باشد تا وقتی که او می میرد. تینا یک راه برای ابراز وجود خود پیدا می کند که وسیله آن می تواند انرژی لازم را برای مقابله با مشکلات سد راهش را بدست آورد، و …
مثل آب برای شکلات در سال ۱۹۸۹،نوشته شده که داستان زندگی زنان نسلهای گذشته مکزیک است که به سبک رئالیسم جادویی و با زبان خانگی و فُرم زنانه (نوشتار زنانه) نگارش شده‌است. و عشقی پرشور را در کنار مبارزه یک زن با سنتهای جامعه خود نشان می‌دهد.
مثل آب برای شکلات سرشار از غافلگیری و استعاره‌هایی شیرین است که لبخند به لب می‌نشانند و مشتاقانه ما را به دنبال خود می‌کشند. در سر‌تا‌سر رمان بوی خوش و دل‌انگیز آویشن و بهار‌نارنج و میخک و عصاره‌ی گل سرخ به مشام می‌رسد و خواننده را سر ذوق می‌آورد. و در نهایت چیزی که در یاد می‌ماند نه تلخی روزگار رفته بر زنان داستان، که طعم دلچسب لحظه‌های جادویی و نابی است که اسکوئیول با آب و تاب تعریف می‌کند. چه کسی است که وسوسه نشود از روی دستورهای آشپزی کتاب خوراک بپزد؟
نام کتاب اشاره به نوشیدنی‌ای سنتی در مکزیک دارد که از آب گرم و دانه کاکائو درست می‌شود و معنای ضمنی این کلمه برانگیختگی جنسی (در زبان اسپانیایی استعاره از احساسات تند و برانگیختگی جنسی) است. کتاب تصویری از ایستادگی زنان مقابل سنت است، سنتی که از آن‌ها می‌خواهد همه چیز را رها کنند و …